מתכון לפירישקס (אמא)
מצרכים להכנת מתכון פירישקס (אמא):
כוס קמח.כוס מים.52 גרם מרגרינה.ביצה.תפוח אדמה מבושל-פירה.בצל מטוגן.
מתכון יהודי-כיצד מכינים? :
לשים בקערה את המים הרותחים והמרגרינה.להוסיף את הקמח ולחכות שיתקרר.אחר כך להוסיף ביצה ושאר הקמח.המילוי מפירה תפוחי-אדמה מתובל במלח ופלפל ובבצל מטוגן.הבישול-מים רותחים בסיר מלח ושמן על להבה נמוכה כ-15 עד 20 דקות.להוסיף בצל מטוגן